世明幼兒園生活課程:蠶豆寶寶秘密多

      世明幼兒園小菜地的蠶豆成熟了。這些蠶豆是上學(xué)期孩子們?cè)凇皥@丁奶奶”的帶領(lǐng)下親手播下的,在“園丁奶奶”和老師的指導(dǎo)下孩子們定期在這里進(jìn)行澆水松土、觀測(cè)記錄、交流分享,了解蠶豆的生長(zhǎng)變化過(guò)程。蠶豆寶寶在孩子們的悉心照顧下發(fā)芽、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、結(jié)果。5月9日,一場(chǎng)探尋“蠶豆寶寶秘密”的活動(dòng)開(kāi)始了。

      ? ? 蠶豆寶寶長(zhǎng)大了,可以采摘了??吹阶约旱呐ΣシN有了回報(bào),孩子們顯得格外高興。在“植物專家”肖老師的帶領(lǐng)下,孩子們?cè)谛〔说乩镉昧Π纹鹨活w顆蠶豆桿,觀察蠶豆葉子的形狀和豆桿上的蠶豆莢,接著肖老師和孩子們一起數(shù)數(shù)豆桿上有幾個(gè)豆莢,仔細(xì)觀察豆莢的顏色、形狀,猜猜豆莢里有幾顆豆寶寶。最后使勁將蠶豆莢一個(gè)一個(gè)摘下。收獲果實(shí)給孩子們帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。

      蠶豆寶寶有什么秘密?有什么營(yíng)養(yǎng)?怎樣吃呢?“美食大師”徐大廚告訴孩子們“蠶豆有增強(qiáng)記憶力的健腦作用,蠶豆中的鈣,有利于骨骼對(duì)鈣的吸收與鈣化,能促進(jìn)小朋友骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育等等,小朋友們可要多吃蠶豆哦”。接著徐大廚又和孩子們探索蠶豆吃哪里和剝蠶豆、擠豆仁的方法并一起將收獲的蠶豆一一剝好。不一會(huì)徐大廚就將小朋友剝好的蠶豆做成了“水煮蠶豆”和“清炒蠶豆瓣”兩道美味。孩子們津津有味的品嘗著自己的勞動(dòng)成果,特別開(kāi)心。世明幼兒園堅(jiān)持“生活即教育”的教育理念,充分挖掘環(huán)境的教育資源,有的放矢地開(kāi)發(fā)生活課程內(nèi)容,充分體現(xiàn)大自然、大社會(huì)都是活教材的理念,讓孩子在生活化的教育活動(dòng)中獲得豐富的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),實(shí)現(xiàn)了個(gè)體的多樣化發(fā)展。孩子們通過(guò)這些種植、觀察、收獲、品嘗的全過(guò)程,獲得了播種與收獲的成功體驗(yàn),感受到了勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè),更懂得了要珍惜勞動(dòng)果實(shí)。

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